Tuang bumbu yang telah ditumis. 2. Ambil ikan mas dan masukkan kacang panjang ke dalam perut ikan. Letakkan ikan mas di atas serai. 3. Susun bawang batak, asam gelugur, rias, lengkuas, dan rebung. Siram air perlahan ke atas ikan dan tutup wajan. 4. Masak di atas api besar hingga setengah matang.
Masak ikan patin sampai matang dan kuahnya sedikit menyusut, lalu matikan api. Masukkan cabai merah besar iris dan kemangi, lalu aduk rata agar layu. Cara Membuat Pepes Ikan Mas: Bersihkan ikan mas dari jeroan dan sisiknya, kemudian cuci bersih. Siapkan daun pisang yang sudah dilemaskan di atas api kompor. Taruh sedikit bumbu halus, lalu Jika anda ingin membuat pepes ikan mas duri lunak, alasi dasar panci tekanan tinggi (pressure cooker) terlebih dahulu dengan beberapa lembar daun pisang. Masukkan ikan ke dalam panci, tuangkan air hingga pepes terendam air. Masak dengan api besar hingga keluar suara desisan uap dari panci. Kecilkan api dan masak selama 40 menit - 1 jam. Pepes Ikan MasPepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta 2. Masukkan ikan, air asam, tomat hijau, cabai rawit iris, dan semua bumbu. Masak sampai ikan matang dan masukkan kemangi. 6. Pepes gurame. foto: Instagram/@resepolahanikann. Bahan: - 1 ekor ikan gurame, cuci bersih, beri air jeruk nipis dan garam, diamkan 15-20 menit, dan cuci bersih - 1 batang serai, ambil putihnya, iris serong - 4 lembar Menu utama yang disajikan bisa berupa ikan, tahu, jamur, dan kreasi bahan lainnya. Masakan Sunda ini dibumbui dengan rempah-rempah pilihan yang diolah dengan cara dihaluskan. Pepes paling enak jika dihidangkan bersama nasi hangat dan sayur asem. Resep Pepes Ikan Mas Bahan-bahan: - 2 ekor ikan mas, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis dan garam.
Selain ikan mas dan ikan mujair, ikan patin juga enak dimasak dengan beragam bumbu. Ikan dengan daging tebal ini enak dibuat kuah kuning, pepes atau dibakar. Ikan patin merupakan jenis ikan air tawar yang populer karena tak banyak mengandung duri. Dagingnya tebal dengan lapisan lemak di perut.
P9ey0Ki.
  • karthog6cn.pages.dev/39
  • karthog6cn.pages.dev/225
  • karthog6cn.pages.dev/279
  • karthog6cn.pages.dev/88
  • karthog6cn.pages.dev/383
  • karthog6cn.pages.dev/328
  • karthog6cn.pages.dev/65
  • karthog6cn.pages.dev/30
  • karthog6cn.pages.dev/159

    • cara masak pepes ikan mas